Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây.
Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây. Đầu bếp Nguyễn Thanh Trung - Nhà hàng Xoay, Q.1, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Nguyên liệu cần có::

- Vịt quay Bắc Kinh: nửa con (khoảng 600 gr)

- Đậu hũ non: 1 bịch (loại bán sẵn trong siêu thị)

- Ớt sừng: 2 trái

- Mì vắt: 2 cuộn

- Cải thảo: 200 gr.

- Rau mùi; gia vị vừa đủ.

Chế biến:

- Dùng xương vịt và nước ướp trong bụng vịt cho vào nồi cùng với khoảng 1 lít nước lọc nấu sôi liu riu khoảng 20 phút. nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Cho đậu hũ non và ớt xắt vào cho thơm. Cho tiếp rau mùi và cải thảo vào rồi tắt lửa. 

- Trụng qua mì vắt cho mềm. Ăn cùng với cải thảo hoặc rau tần ô.

Cẩm Nhi
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu, lẩu vịt quay, vịt quay Bắc Kinh, vịt

Những Bài Đã Tìm7 món xôi ngon bạn phải thử! - Món ăn ngon 7 món XÔI NGON LẠ ở Hà Nội 8 món xôi ngon ở Sài Gòn 8 món xôi ngon ở Sài Gòn Ấm bụng sáng mùa đông với món xôi xéo dẻo thơm Ấm bụng với món xôi dừa đậu xanh thơm nức Ăn sáng giản dị với xôi lạc dừa - Món ăn ngon Cách làm món xôi cốm dẻo thơm cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trong ngày Tết sum vầy Cách làm món xôi xoài nếp cẩm ngon miệng mới lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết Cách nấu món xôi gấc trộn dừa sợi cực giản đơn mà rất hấp dẫn thơm ngon cho mâm cỗ ngày Tết Cách nấu món xôi lá nếp thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng dành cho ngày đưa ông Vải Cách nấu món xôi ngô dẻo thơm quá ngon miệng hấp dẫn cho bữa sáng ngày đầu năm của gia đình Cách nấu món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối thật thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết Cách nấu món xôi vò gấc đỏ au đẹp mắt cực hấp dẫn thơm ngon cho gia đình cả năm may mắn Cách làm món xôi chiên phồng Nam Bộ CÔNG THỨC CHO MÓN XÔI GẤC NGON DẺO THƠM Bí Quyết Làm Món Xôi Nếp Cẩm Đơn Giản Lại Ngon Biến tấu mới cho món xôi dừa lá dứa hai tầng dẻo thơm lạ miệng - Món ăn ngon Bữa sáng đã miệng với món xôi mít lá dứa Bữa sáng đã miệng với món xôi mít lá dứa

cạch lam lau thai Ngọt mát canh rau ngót nấu tôm cach lam ca bac ma ngon Dạy Nấu Ăn lẩu chả cá BÁNH san bánh sinh nhật khúc cây BÍ banh trang tron thịt heo khìa thịt dầm Cach nau bo kho giẠm cà n ậy Trung Quốc Dương tinh bo thit cà chua salad lẨu tom hap canh cua sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố chả ốc vặn chiên giòn Nem canh ca chua thit bo gà chiên tỏi nâu mon thịt bò kho giá trộn cay tu lam cha bong tom tai nha Táo trang trí mot nang quá c Bà Che dau mon an vat ngon cuoi tuan cách chọn sấu ngon Bánh tuyết đùi gà hầm thỏ đậu que sốt hành tỏi Ä ao Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt hầm bun hoa qua Cơm không dính nồi nhờ chanh Cơm tấm thịt nướng độ chín của bít tết Lam gan heo che son sa lát thịt bò ngừ món chay món Ý sữa sữa chua xốt các món gà ngon mon thai thịt bò cuốn cach lam nam sot me kho cá nục với chuối xanh học cá xốt mi chay diều Du khai vị cach lam banh dau phu ran canh cua nấu dọc mùng lam snack khoai mon thit rang tom Đâ Mèn bánh su nướng mặn so huyet nuong ngày đông lạnh ca ro kho sinh to ca rot pha trÃƒÆ thach me den tử ăn chục cái vẫn không ngán mi cuon tom chien Ẩm thực mì ý rau củ kem sữa đặc quả mận thức ăn Oc buou bánh cookies cacao nhân bơ làm chả tôm hấp nước mắm ngon Trà sữa thịt bò Mỹ tuyet goi du du ngon đắng Ăn vặt bỏ phở thịt bò cÃƒÆ ri bánh mì kẹp rau củ nấu bò kho bánh mì Mon an ngon tắc banh day Nhat б bap bo ngam mam chè khúc bạch món Nhật Hiyayakko tofu mon oc buou Ngô Tuyết Phượng Mứt chùm ruột gợi cơm rang dưa cải muối salad sốt rau củ 고등어 mực hấp trung cut ga rang la lot thịt gà hấp bia mi quang mon xoi